和菓子辞典 ぜんざいを解説!歴史、作り方、有名店を紹介! ぜんざいの歴史について ぜんざいの歴史には諸説あります。1つは、仏教用語である善哉が由来していると言われています。善哉は、すばらしいを意味する言葉です。一口食べた僧侶が、そのあまりの大美味しさに、思わずぜんざいと叫んでしまったそうで... 2021.02.11 和菓子辞典